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2020 수원 카페&베이커리페어

2020 수원 카페&베이커리페어, 7월 수원컨벤션센터에서 개최

올 7월 16일(목)부터 19일(일)까지 상반기 첫 커피전시회가 개최된다.

지난해 수원컨벤션센터 설립 후 처음으로 개최되었던
2019 수원 카페&베이커리페어가 성황리에 폐막하며
경기 남부 지역 커피 전문 전시회로 자리매김 하였다.

최근 코로나19의 국내외적 확산이 계속되며,
보다 더 안전한 상황에서 행사가 개최될 수 있도록 연기가 결정되었다.

기존 6.4(목)-7(일) 개최 예정이었던 2020 수원 카페&베이커리페어는
약 한달 반 정도 미뤄진 7월 16일(목)~19일(일)에 수원컨벤션센터에서 개최된다.

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'2020 수원카페앤베이커리페어' 참가사 냉동생지 대표 브랜드 '디앙뜨' 홈베이킹 시장 진출
관리자 (cnbfair) 조회수:109 추천수:0 106.247.20.22
2020-06-10 11:31:43

'2020 수원카페앤베이커리페어' 참가사 냉동생지 대표 브랜드 '디앙뜨' 홈베이킹 시장 진출

경기도민일보

이다연 기자

2020. 05. 08. 09:00

http://www.kgdm.co.kr/news/articleView.html?idxno=694454


유럽산 프리미엄 냉동생지 납품업체 디앙뜨가 카페, 호텔, 레스토랑 시장에 이어 홈베이킹 시장진출을 목표로 2020 수원 카페&베이커리페어에 참가한다.

디앙뜨는 2015년부터 스페인, 포르투갈에서 해동만 해서 바로 구울수 있는 발효 냉동생지를 수입하기 시작하여 전국 냉동 탑차 물류망을 통해서 안전하고 신선한 냉동생지 보급에 힘써왔다. 카페에서 사용하기 쉬운 제품 특성과 유럽 정통의 맛으로 카페 사장님들의 큰 호응을 얻어 전국 1천여곳의 카페에 납품되고 있다.

최근 에어프라이어의 보급이 높아지면서 이제 가정내에서도 냉동생지를 구입하여 직접 베이킹하여 즐기는 홈디족(홈베이킹으로 디저트를 즐기는)이 생겨나면서 지속적인 홈베이킹 진출을 요청받아 왔다. 이에 디앙뜨는 홈베이킹에 적합한 제품 위주로 네이버 스마트스토어에 입점하여 디앙뜨 홈베이킹 시장 진출을 시작한다. 미니크로와상, 고메크로와상, 초코크로와상등 페스추리 제품중 단연 인기가 높은 크로와상 제품과 포르투갈의 대표적인 디저트인 에그타르트 ‘파스텔디 나따’ 로 제품을 판매중이다.

홈베이킹은 판매 위주보다는 맛있는 베이킹을 위한 특성때문에 커피와 어울리고 아이들 간식으로도 구울수 있는 제품이 인기를 끌고 있으며, 베이킹에 소요되는 시간도 10에서 15분 내외로 짭아서 간단하면서도 큰 즐거움을 줄 수 있는 시장으로 여겨진다. 최근 코로나 19로 소비자들의 구매 패턴이 온라인 중심으로 바뀌는 이유도 시장진출에 큰 영향을 미쳤다.

디앙뜨 홈베이킹 제품은 쿠팡, 티몬, 위메프 등의 쇼셜 플랫폼은 물론 2020 수원 카페&베이커리페어에서도 만나 볼 수 있다.

2020 수원 카페&베이커리페어는 꿀팁세미나, 디저트특별관 등 다양한 부대행사가 진행 될 예정이며 오는 7월 16일(목)~19일(일)까지 수원컨벤션센터에서 개최된다.

 6월 20일까지 사전등록 시 무료입장이 가능하다.

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